Alle Winterhalter vaatwasmachines zijn voorzien van het unieke zelfreinigingprogramma. Met één druk op de knop wordt het programma gestart aan het einde van de dag. Het programma zorgt geheel zelfstandig voor een hygiënische en optimale reiniging van de binnenzijde van de vaatwasmachine. Aan het einde van het zelfreinigingprogramma zorgt de standaard ingebouwde afvoerpomp voor afvoer van het vuile waswater. Tenslotte schakelt de vaatwasser zichzelf uit.